Набор трав и специй АБСЕНТ

Интенсивный травяной букет, в котором доминирует полынь, дополненная анисом и фенхелем. Мята и мелисса придают освежающую прохладу, а иссоп добавляет лёгкую горечь и пряность. Настой обладает характерной пряно-горькой структурой с приятной сладостью за счёт декстрозы.

Состав: полынь, фенхель, мята, мелисса, иссоп, декстроза

Способ приготовления: Содержимое большого пакета залить 1 литром самогона 75% крепости. Настаивать 10 дней в тёмном месте, периодически встряхивая настой. Добавить 2 литра воды и перегнать вместе с травами. В полученный дистиллят добавить травы из маленького пакета и настоять 2 дня. Отфильтровать. Довести до 70% крепости и дать настояться 7 дней. Готовый абсент можно разбавить до нужной крепости, в зависимости от вкусовых предпочтений.