- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Солод «Wheat Dark» Weyermann, 1 кг
Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия
Цвет(EBC) 19, пшеничный, темный, Германия
Цена: 0
РСолод пивоваренный пшеничный темный
Применение: Обеспечение аромата, присущего пиву верхового брожения, получение тонкого игристого пива, усиление типичного пшеничного аромата.
Производимое пиво: Пшеничное, Кельнское, Альт (Старое), разливное пиво верхового брожения, Легкое пиво, пиво с пониженным содержанием алкоголя, безалкогольное пиво
Возможная доля в засыпи: 50%- Влажность, % - 4.1
- Экстракт тонкого помола, % - 84.6
- Время осахаривания, мин - 10-15
- Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 2.06
- Вязкость плато 12,0%, мПа*с - 2.86
- Цветность сусла, ед EBC - 19
- РН - 5.97
- Белок, % - 11.7
- Число Кольбаха, % - 42.7
- Число Гартонга, % - 36.7
- Растворимый азот, мг/100г свс - 801
- Хранить в сухом прохладном месте
Недавно просмотренные товары- Котел нержавеющий 45 л (Категория: Приготовление сусла)
- Приправа Аджика по-имеретински, 100 г (Категория: Пряности)
- Цилиндр для ареометра, 500 мл, пластик (Категория: Плотность, давление)
- Термометр с выносным датчиком (Категория: Температура, влажность)
- Крышка для куба 37 л 360х360, CLAMP 2 (Категория: Дистилляция)
НовинкиКран врезной 1/4, штуцер 8 мм
Резьба наружная 1/4" Диаметр елочки 8 мм Габаритные размеры (см) 6,5 х 1,6 х 3
90РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
