Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Wheat Dark» Weyermann, 1 кг

Добавить в избранное

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 19, пшеничный, темный, Германия

Цена: 174 Р

:
шт.

Солод пивоваренный пшеничный темный

Применение: Обеспечение аромата, присущего пиву верхового брожения, получение тонкого игристого пива, усиление типичного пшеничного аромата.
Производимое пиво: Пшеничное, Кельнское, Альт (Старое), разливное пиво верхового брожения, Легкое пиво, пиво с пониженным содержанием алкоголя, безалкогольное пиво
Возможная доля в засыпи: 50%

  • Влажность, % - 4.1
  • Экстракт тонкого помола, % - 84.6
  • Время осахаривания, мин - 10-15
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 2.06
  • Вязкость плато 12,0%, мПа*с - 2.86
  • Цветность сусла, ед EBC - 19
  • РН - 5.97
  • Белок, % - 11.7
  • Число Кольбаха, % - 42.7
  • Число Гартонга, % - 36.7
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 801
  • Хранить в сухом прохладном месте


Новинки
Оболочка для сыровяленных колбас 45 мм, 10 м Оболочка для сыровяленных колбас 45 мм, 10 м

Коллагеновая оболочка для колбас

Пленка коллагеновая для рулетов «Темная карамель», 2 м Пленка коллагеновая для рулетов «Темная карамель», 2 м

коллагеновая пленка для мясных деликатесов, ветчин и рулетов

Солод «Кофейный» Soufflet, 25 кг Солод «Кофейный» Soufflet, 25 кг

Цвет(EBC) 550, ячменный, жаренный

Гвоздика молотая, 50 г Гвоздика молотая, 50 г

пряность, свежий помол

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх