Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Винные дрожжи Lalvin ICV D-47, 5 гр

Добавить в избранное

Производитель: Канада

Сухие винные дрожжи, на 4.5-23 литра

Цена: 0 Р

шт.

Для сбраживания от 4,5 до 23 литров.

Этот штамм был выделен с винограда выращенного в области Кот Дю Рон, институтом ICV, и выбран из 450 других штаммов отобранных в период с 1986 по 1990 год.

ICV D-47 характеризуются низким пенообразованием, быстрым и полным сбраживанием, образуя плотный компактный осадок. При температуре брожения от 15 до 20°С, образуются сложные углеводы, оказывая влияние на формирование вкуса. Малолактическая ферментация продолжается и после основного брожения
Рекомендуется для производства различных белых (Шардоне) и розовых вин. Отлично подойдут для приготовления меда, при этом однако потребуется азотистая подкормка.
Превосходный выбор для сухих, полусладких белых и розовых вин.

Если дрожжи хранились в холодильнике, перед использованием, необходимо некоторое время подержать их при комнатной температуре.

Всыпьте дрожжи в 50 мл. теплой (не горячей) воды  (35-37°C), дайте постоять 20 минут, затем перемешайте и добавьте в сусло. Разница температур дрожжевой суспензии и сусла не должна быть выше 10°C (Дрожжи не должны находиться  в среде регидратации дольше чем рекомендовано.)

Сухие дрожжи могут быть охлаждены или заморожены для большей стабильности во время длительного хранения.
Не содержат ГМО и глютен


Новинки
Лук-порей сушеный, 25 г Лук-порей сушеный, 25 г

для приготовления блюд

Соль таблетированная Аксон Экстра, 25 кг Соль таблетированная Аксон Экстра, 25 кг

Пищевая выварочная таблетированная соль

Нитритная соль «НИСО-0,6» 25 кг Нитритная соль «НИСО-0,6» 25 кг

Нитритно-посолочная смесь

Дрожжи «Сидровые-2», 10 гр Дрожжи «Сидровые-2», 10 гр

Сухие дрожжи для сидра

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх