Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод ржаной красный 7 кг

☆ Добавить в избранное

Производитель: Россия

ферментированный, Россия

Цена: 407 Р

шт.

Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве.

  • Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени
  • Цвет – коричневый
  • Запах – свойственный данному типу солода
  • Вкус – кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба
  • Массовая доля влаги, % – 7
  • Массовая доля экстракта в сухом солоде, при горячем экстрагировании с вытяжкой из ячменного солода % – 84.0
  • Массовая доля экстракта в сухом солоде, при холодном экстрагировании % – 44
  • Кислотность солода к. ед., при холодном экстрагировании – 44
  • Цвет, ц.ед – 19

Соответствует ГОСТ Р 52061- 2003

Новинки
Термометр-щуп цифровой ТР101-4 Термометр-щуп цифровой ТР101-4

электронный, батарейка в комплекте, без футляра

Шланг ТЭП, (25/33,6) 1 м Шланг ТЭП, (25/33,6) 1 м

max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами

Шланг ТЭП, (20/27,6) 1 м Шланг ТЭП, (20/27,6) 1 м

max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх