Хлеб с отрубями

Хлеб с отрубями – это хлеб, который пекут из муки высшего сорта с добавлением отрубей. Такой хлеб содержит большое количество клетчатки, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты.

Рецепт для Хлебопечки

Ингредиенты и порядок засыпи:

Сухие хлебопекарные дрожжи - 8 г
Пшеничная мука I сорт - 225 г
Ржаная мука - 200 г
Отруби - 28 г
Сахар - 12,5 г
Растительное масло - 15 мл
Соль - 3,5 г
Вода - 300 мл