Инструкция к наборам KiT Ferrari Group

1. Продезинфицируйте и ополосните все оборудование.
2. Поместите банку под горячую воду на 5–10 минут для размягчения содержимого. Вылейте экстракт в ферментатор, ополосните банку горячей водой и вылейте туда же. Добавьте 1 литр горячей воды и хорошенько перемешайте, затем добавьте холодной воды 10 л. Добавьте сахар*.
3. Хорошенько перемешайте до полного растворения сахара и экстракта.
4. Рассыпьте сухие дрожжи непосредственно по поверхности сусла и перемешайте.
5. Закройте ферментатор крышкой и установите гидрозатвор.  Поставьте ферментатор в  комнате с температурой 18–22°С на  4–6 дней.
6. Готовность пива перед розливом по бутылкам можно определить по все более редкому выделению пузырьков из гидрозатвора.

* таблица добавления сахара