Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Венский» Soufflet, 8 кг

Добавить в избранное

Производитель: Суффле, Россия

Цвет(EBC) 8.3, ячменный, основной

Цена: 700 Р

:
шт.

Венский солод подсушен при слегка более высокой температуре чем Пилсен, следовательно получается более золотистое пиво с более полным телом, во вкусе может присутствовать легкий сладкий привкус карамели, с нотками орехов и ирисок. Ферментативная активность несколько ниже чем у солода Пилсен


  • Влажность, % - 4.0
  • Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % - 86.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.3
  • Цвет сусла, ЕВС - 8.3
  • Общий белок, % с.в. - 11.3
  • Скорость фильтрации, мин - 30 
  • Фриабильность, % - 80.5
  • Немодифицированные зерна, % - 1.4
  • НДМА, не более, мкг/кг -1.5
  • Вязкость, мПа*с - 1.55

Хранить в сухом прохладном месте.
 

Новинки
Тестер для воды, солемер TDS EC Тестер для воды, солемер TDS EC

Карманный с ATC, для измерения солесодержания, проводимости воды

Эссенция Hanson Rum Эссенция Hanson Rum

20 мл, для приготовления 750 мл напитка

Заборная головка Pegas Optima «А» пласт. Заборная головка Pegas Optima «А» пласт.

для розлива пива из кег, к фитингу «A», штуцеры в комплекте

Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки

для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю ITAP

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх