- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Правильный выбор для сбалансированного сидра
Обеспечивает очень хорошее усвоение фруктозы и отлично подходит для сидров с низкой плотностью
Температура брожения: 10-30°С
Сухие дрожжи вносят из расчета 5-10 г на 25 л сусла, в зависимости от желаемого содержания алкоголя и требуемой скорости брожения
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре 35-38°С затем аккуратно перемешать до образования суспензии и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре 20-23°С), через 10-15 минут перемешать.Хранить в сухом прохладном месте
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерныйДля защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить© 2024 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК