Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Пэйл Эль» Курск, 8 кг

Добавить в избранное

Производитель: Курский Солод, Россия

Цвет(EBC) 5.6, основной, Россия

Цена: 628 Р

:
шт.

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пэйл Эль» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Солод усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладкими ореховыми нотками.
Доля засыпи: до 100%

  • Массовая доля влаги, % - 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 82.3
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.3
  • pH - 5.83
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 5.6
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.49
  • Число Гартонга 45 - 37.8
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.3
  • Растворимый белок, % - 4.1
  • Число Кольбаха 45 - 39.5
  • Свободный аминный азот, мг/л - 157
  • Фриабильность, % - 85.2
  • Стекловидность, % - 1.7
  • Конечная степень сбраживания, % - 79
  • b-глюкан, мг/л - 200
  • Диастатическая сила, WK - 250
  • Продолжительность фильтрации тонкого помола, мин - 36
  • Кислотность, см³ 0,1н р-ра NaOH - 1.1
  • Время осахаривания, мин - 14
  • Массовая доля сорной примеси, - 0.3

Хранить в сухом прохладном месте.

Новинки
Соль «Для запекания» 3,5 кг Соль «Для запекания» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 3

Соль «Рыбацкая» 3,5 кг Соль «Рыбацкая» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 2

Соль «Дачная» 3,5 кг Соль «Дачная» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 1

Соль «Рыбацкая» 350 г Соль «Рыбацкая» 350 г

Соль пищевая высшего сорта, помол № 2

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх