Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Мука пшеничная 2 сорт, 50 кг

Добавить в избранное

Производитель: Россия

хлебопекарная

Цена: 1 513 Р

шт.

Пшеничная мука - мука, получаемая из зерен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки. В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее, чем мука первого сорта. Из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — черный.

  • Цвет - белый с сероватым оттенком
  • Влажность, % - 13,2
  • Число падения, с - 285
  • Зольность, % - ---
  • Белизна, усл.ед - 21
  • Остаток на сите №27ПА-120 - 0,2
  • Проход через сито № 41/43 ПА - 88
  • Клейковина сырая: количество, % - 25
  • Качество клейковины в ед. прибора ИДК - 87
  • Группа - вторая
Новинки
Заборная головка Pegas Optima «А» пласт. Заборная головка Pegas Optima «А» пласт.

для розлива пива из кег, к фитингу «A», штуцеры в комплекте

Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки

для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю ITAP

Прокладка к пеногасителю Pegas Прокладка к пеногасителю Pegas

Уплотнительная прокладка к пеногасителям Pegas, силикон

Прокладка к пеногасителю ITAP Прокладка к пеногасителю ITAP

Уплотнительная прокладка к пеногасителям ITAP, силикон

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх