Цедра апельсина, 110 г

Апельсиновая цедра применяется для придания аромата напиткам, является обязательным компонентом при приготовлении Бельгийского Вита. Цедра не придает напиткам горечи, в отличие от корки, а также обладает менее выраженным ароматом.
Цедра принадлежит к слабым, мягким пряностям, поэтому может употребляться в более значительных (по сравнению с другими пряностями) дозах, то есть не долями грамма, а граммами.