Хмель Центенниал (Centennial) 5 кг

Явно выраженный вкус и аромат дикого американского хмеля. Аналогичен хмелю Cascade, но без аромата грейпфрута. Часто используется в сочетании с хмелем Chinook и Colambus.
Часто именуется «супер-Cascade» из-за схожести с последним, повышенного содержания альфа-кислот и меньшего содержания когумулона. Используется для горечи, вкуса, аромата и особенно для сухого охмеления элей. Возможная замена: Cascade, Columbus, Chinook.

Таблица: ХМЕЛЬ

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Содержание а-кислоты 11,2%
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5