Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Дрожжи Angel Ale CN36, 12 г

Добавить в избранное

Производитель: Китай

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Цена: 150 Р

Количество Цена
0 - 0150 Руб.
30 - 200175 Руб.

шт.

CN36 универсальные элевые дрожжи для производства пива верхового брожения с легкими эфирными нотками. Способны сбродить пиво за 4 дня при температуре 18С°, толерантность к алкоголю более 6% об. При низких температурах брожения могут использоваться для производства лагеров. 

Ферментация: интенсивная
Степень сбраживания: высокая
Флокуляция: высокая

Температура брожения: 10-25°С

Дозировка: 
50-100 г на 100 л сусла  
100-300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментации

Внесения дрожжей:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла (2:1 вода к суслу). Объём жидкости должен превышать в 5-10 раз вес дрожжей при температуре 22-30°C.  Аккуратно размешивайте в течении 5 минут, затем оставьте их на 10-20 минут и внесите получившуюся суспензию в ферментатор.

Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10°C и более, добавляйте сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры, при резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.

Срок годности 24 месяца.
Хранить в сухом, холодном месте.

Новинки
Солод «Пилсен» Курск, 25 кг Солод «Пилсен» Курск, 25 кг

Цвет(EBC) 4.0, основной, Россия

Термоконтроллер в розетку, с датчиком Термоконтроллер в розетку, с датчиком

Программируемый, на нагрев и охлаждение, максимальная подключаемая мощность 2 кВт

Прокладка к пеногасителю ITAP, утолщенная Прокладка к пеногасителю ITAP, утолщенная

К пеногасителям ITAP для бутылок с низким горлом, силикон

Соль «Посудомоечная» 3,5 кг Соль «Посудомоечная» 3,5 кг

Соль пищевая гранулированная "Мозырьсоль", для посудомоечных машин

Популярные товары
Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх