Набор пряностей для напитка «Джин-3»

«Джин» - крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Джин считается «чистокровным» английским напитком, обладает сухим гармоничным вкусом, резким характером, чётким привкусом можжевельника.

Состав: Можжевеловая ягода, корица, кориандр, цедра лимона, солодка корень, фенхель, анис, дягиль корень.

Рецепт:
Вам понадобится 3 л водки или дистиллята крепостью 50°об.
В емкость высыпьте содержимое пакета и добавьте дистиллят. Емкость необходимо плотно закрыть и настаивать 10 дней. 
Получившийся настой надо перегнать, до достижения крепости 40°об (в струе). 
После дистилляции получится спирт крепостью 60-70°об. Его необходимо разбавить водой до 45°об (если разбавлять до более слабой концентрации, возможно помутнение). 
Получившемуся напитку нужно дать постоять (отдохнуть) 10-12 дней.

При приготовлении напитков рекомендуем пользоваться емкостями из стекла.