Хрен молотый, 100 г

Ядреный закусочный хрен используется в виде соуса при употреблении холодца, заливного, пельменей, так же из него можно сделать хреновую закуску.
Пробуйте с осторожностью, запах готового соуса "прочищает мозги"

Рецепт:

Небольшое количество молотого хрена насыпьте в герметично закрывающуюся баночку, добавьте немного воды комнатной температуры и перемешайте, плотно закройте банку и оставьте набухать.
Если хрен впитал всю воду, добавьте немного воды, примерно через час хрен готов, добавьте сахар и соль по вкусу.

Для приготовления в зимнее время хреновой закуски, необходимо взять протертые пастеризованные помидоры, готовый закусочный хрен, чеснок и всё смешать по вкусу.