- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Солод «Премиум Пилснер» Soufflet, 8 кг
Производитель: Суффле, Россия
Цвет(EBC) 3.5, светлый, основной
Цена: 780
РСолод Premium Pilsner - базовый солод для большинства типов пива
Возможная доля в засыпи: 100%- Массовая доля влаги, % - 4.2
- Экстрактивность, % с.в. - 82.5
- Продолжительность осахаривания, мин - 15
- Цветность, ед. EBC - 3.5
- pH - 6.06
- Фриабильность, % - 92.4
- Общий белок, % с.в. - 10.5
- Растворимый белок, % с.в. - 4.40
- Свободный аминный азот, мг/л - 148
- Число Кольбаха - 41.9
- Вязкость, mPa.s - 1.51
- Цвет после кипячения, ед. EBC - 6.10
- НДМА, мкг/кг - 2.00
Хранить в сухом прохладном месте.
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
