- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Сусло имеет очень темный цвет и богатый солодовый вкус, используется при выпечке всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также в различных продуктах вместо искусственных красителей.
Состав: рожь, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, вода питьевая.
Примерный расход: 25 гр солодового экстракта на 650-700 гр готового хлеба.Массовая доля сухих веществ, % - 70-72
Хранить в сухом, прохладном месте
Срок хранения: 12 месяцев.Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
Недавно просмотренные товары- Цилиндр для ареометра, 150 мл, пластик (Категория: Плотность, давление)
- Емкость с краном 32 л, полиэтилен (Категория: Брожение и розлив)
- Ершик для мытья бутылок, с хвостиком (Категория: Мойка и дезинфекция)
- Солод «Карамель янтарная темная» Soufflet, 8 кг (Категория: Солод)
- Самоклеющийся термометр (2-36°C) (Категория: Температура, влажность)
НовинкиКран врезной 1/4, штуцер 8 мм
Резьба наружная 1/4" Диаметр елочки 8 мм Габаритные размеры (см) 6,5 х 1,6 х 3
90РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
