Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солодовый экстракт "Dark Fin" 130 г

☆ Добавить в избранное

Производитель: Финляндия

Неохмеленный, Финляндия, Цвет EBC: 750-850

Цена: 45 Р

шт.

Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Сусло имеет очень темный цвет и богатый солодовый вкус, используется при выпечке всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также в различных продуктах вместо искусственных красителей.

Состав: темный ячменный солод - 100%
Примерный расход: 25 гр солодового экстракта на 650-700 гр готового хлеба.

Массовая доля сухих веществ, % - 74-76
Цвет, (в 10% водном растворе), ед. EBC - 750-850
pH, (в 10% водном р-ре) ед. - 3.8-4.5
Плотность, кг/л (20°С) - 1.3-1.4
Вязкость, cps (25°C) - 1000-5000

Хранить в сухом, прохладном месте
Срок хранения:  12 месяцев.

Новинки
Бутыль 10 л Бутыль 10 л

с крышкой, толстостенная

Банка стеклянная 10 л СКО Банка стеклянная 10 л СКО

с крышкой СКО, толстостенная

Термометр-щуп цифровой ТР101-4 Термометр-щуп цифровой ТР101-4

электронный, батарейка в комплекте, без футляра

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх