- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Сусло имеет очень темный цвет и богатый солодовый вкус, используется при выпечке всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также в различных продуктах вместо искусственных красителей.
Состав: рожь, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, вода питьевая.
Примерный расход: 25 гр солодового экстракта на 650-700 гр готового хлеба.Массовая доля сухих веществ, % - 70-72
Хранить в сухом, прохладном месте
Срок хранения: 12 месяцев.Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
НовинкиЛожка «Avant» для розлива в бугельные бутылки
для розлива в бугельные бутылки, к пеногасителю Pegas Avant
1813РКупитьЛожка «Avant» для розлива в шампанские бутылки
для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю Pegas Avant
1188РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
