Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Пивной набор «Weissbier» (Пшеничное)

Добавить в избранное

Производитель: Россия

Для приготовления 25 л. пива. Рецепт без добавления сахара

Цена: 1 617 Р

шт.

Набор с частичным затиранием солода и охмелением дает возможность ощутить аромат и вкус солода и хмеля при приготовлении пива из экстракта, без использования специального оборудования. Солод в наборах в основном используется карамельный, жженый и специальный, поэтому полноценного затирания не требуется, частичное затирание и кипячение занимает примерно 2 часа. 

В набор входят: солодовый экстракт «Диамалторо» 2,8 кг; солод молотый «Пшеничный»,  «Диастатический»; хмель «Халлертау Миттельфрю»; дрожжи «Weissbier»

Предполагаемый цвет (EBC) 14, предполагаемая горечь (IBU's) 9
Начальная плотность 12,8%, конечная плотность 3,5%, содержание алкоголя 5% об.

Инструкция по частичному затиранию солода и охмелению сусла

Затирание солода:
Вода  5-5,5 л
Температура 65-75°С
Время 30 мин, дробину после затирания можно отжать, т.к. солод в основном используется пшеничный, без оболочек (по основной инструкции дробина не отжимается т.к. солод ячменный поджаренный)

Кипячение: 60 мин

Охмеление:
пакет № 1 – 60 мин

Брожение:
Температура 20-22°С
Продолжительность 7-10 дней

Новинки
Дрожжи «Безалкогольные 01», 10 г Дрожжи «Безалкогольные 01», 10 г

Сухие пивоваренные дрожжи для безалкогольного пива

Дрожжи Safbrew LA-01, 500 г Дрожжи Safbrew LA-01, 500 г

Сухие пивоваренные дрожжи для безалкогольного пива

Крышка купольная для куба 37 л, CLAMP 2,0 Крышка купольная для куба 37 л, CLAMP 2,0

купольная, диаметр крышки 395 мм, фланец 64 мм

Крышка купольная для куба 25 л, CLAMP 2,0 Крышка купольная для куба 25 л, CLAMP 2,0

купольная, диаметр крышки 350 мм, фланец 64 мм

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх