- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Дрожжи «Лагерные 189», 10 гр
Производитель: Франция
Сухие пивоваренные дрожжи низового брожения
Цена: 298
РЭтот известный штамм швейцарского происхождения. Данные дрожжи характеризуются нейтральным ароматическим профилем и подходят для производства широкой гаммы пива низового брожения типа Пилс.
Седиментация: сильная
Конечная плотность: средняяСухие дрожжи вносят из расчета 8-12 г на 10 л сусла, при 12-15°С. Необходимо увеличить дозировку в случае если температура ниже 12°С, до 20-30 г на 10л для брожения при 9°С
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи смешать с небольшим количеством воды 1:10 при температуре +23°С, через 15-30 минут медленно перемешать и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре не менее +20°С), через 30 минут перемешатьРекомендуемая температура брожения: 9-15°С, оптимальная 12°С
Хранить в сухом прохладном месте
Недавно просмотренные товары- Сахар тростниковый 0,5 кг (Категория: Сахара)
- Хмель Мозаик (Mosaic) 50 гр (Категория: Хмель)
- Набор специй «Зубровка-3» (Категория: Для цвета, вкуса, аромата)
- Гофрокороб на 20 бутылок (Категория: Ящики)
- Хмель Наггет (Nugget) 5 кг (Категория: Хмель)
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерныйДля защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить© 2024 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК