Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Пэйл Эль» Soufflet, 1 кг

Добавить в избранное

Производитель: Суффле, Россия

Цвет(EBC) 6.5, ячменный, светлый

Цена: 91 Р

:
шт.

Светлый базовый солод произведен из двухрядного ярового ячменя, применяется как основной солод так и в сочетании с солодом Пилсен с целью получения более интенсивного солодового вкуса с ореховыми нотками. Идеально подходит для создания элей и специальных лагеров. Обладает не высокой цветностью, благодаря этому подходит для корректировки цвета классических лагеров.

Производимое пиво: Для всех видов пива и виски.
Возможная доля в засыпи: 100%


  • Массовая доля влаги, % - 3.9
  • Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % - 87.3
  • Проход через сито <2.2 мм, % - 3.0
  • Экстрактивность, % с.в. - 81.3
  • Цвет сусла, EBC - 6.5
  • pH - 5.88
  • Скорость фильтрации, мин - 30
  • Общий белок, % с.в. - 11.3
  • Растворимый белок, % - 5.0
  • Растворимый азот, г/100г - 0.8
  • Индекс Кольбаха - 44.2
  • β - глюкан, мг/л - 158.0
  • Фриабильность, % - 85.0
  • Немодифицированные зерна, % 1.3
  • Частично модифицированные зерна, % - 2.8
  • НДМА, не более, мкг/кг - 2.00
  • Вязкость, mPa.s - 1.52

Хранить в сухом прохладном месте.

Новинки
Лук-порей сушеный, 25 г Лук-порей сушеный, 25 г

для приготовления блюд

Соль таблетированная Аксон Экстра, 25 кг Соль таблетированная Аксон Экстра, 25 кг

Пищевая выварочная таблетированная соль

Нитритная соль «НИСО-0,6» 25 кг Нитритная соль «НИСО-0,6» 25 кг

Нитритно-посолочная смесь

Дрожжи «Сидровые-2», 10 гр Дрожжи «Сидровые-2», 10 гр

Сухие дрожжи для сидра

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх