Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Пилснер» Soufflet, 1 кг

Добавить в избранное

Производитель: Суффле, Россия

Цвет(EBC) 3.8, ячменный, светлый

Цена: 86 Р

:
шт.

Солод Пилсен - базовый солод для большинства типов пива
Возможная доля в засыпи: 100%

  • Массовая доля влаги, % - 4.2
  • Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % - 89.0
  • Проход через сито <2.2 мм, % - 2.50
  • Экстрактивность, % с.в. - 80.5
  • Разница экстрактов, % с.в. - 1.5
  • Время осахаривания, мин - 15
  • Цвет сусла, EBC - 3.8
  • Цвет после кипячения, EBC - 6.3
  • pH - 6.04
  • Скорость фильтрации, мин - 30
  • Общий белок, % с.в. - 11.0
  • Растворимый белок, % - 4.23
  • Индекс Кольбаха - 38.4
  • β - глюкан, мг/л - 178.0
  • Фриабильность, % - 85.0
  • Немодифицированные зерна, % 1.5
  • Частично модифицированные зерна, % - 3.2
  • Число Хартонга 45°С, % - 38.4
  • НДМА, не более, мкг/кг - 2.00
  • Вязкость, mPa.s - 1.54

Хранить в сухом прохладном месте.


Новинки
Заборная головка Pegas Optima «А» пласт. Заборная головка Pegas Optima «А» пласт.

для розлива пива из кег, к фитингу «A», штуцеры в комплекте

Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки

для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю ITAP

Прокладка к пеногасителю Pegas Прокладка к пеногасителю Pegas

Уплотнительная прокладка к пеногасителям Pegas, силикон

Прокладка к пеногасителю ITAP Прокладка к пеногасителю ITAP

Уплотнительная прокладка к пеногасителям ITAP, силикон

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх