- Пивоварни и аппараты
- Пиво зерновоеПиво экстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Бочонки дубовыеБанкиПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьНаверхКниги и софт
-
Солод «Пшеничный» Soufflet, 9 кг
Производитель: Суффле, Россия
Цвет(EBC) 4.0, пшеничный, светлый, Россия
Цена: 606
РПшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость.
Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Возможная доля в засыпи: 80%
- Массовая доля влаги, % - 4.5
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 85.3
- Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 4.0
- Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.9
- НДМА, мкг/кг - 2.00
Хранить в сухом прохладном месте.
© 2021 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК