Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Оболочка для сыровяленых колбас коллагеновая 45 мм, 61 см

Добавить в избранное

Производитель: Россия

Коллагеновая оболочка для колбас

Цена: 39 Р

Количество Цена
0 - 039 Руб.
20 - 5030 Руб.

шт.

Легкосъемная коллагеновая оболочка, калибр 45 мм. Несъедобная оболочка используется для сервелатов, салями, сырокопченных и сыровяленных колбасок. Оболочка легко пропускает коптильные вещества внутрь колбасы, что позволяет долго сохранять аромат копчения.

Перед применением замочить на 10-15 минут в теплой воде для придания эластичности. Использовать в течение 30 минут. Повторное замачивание недопустимо.
Первые 20 минут при термообработке колбас температура не должна превышать 70°С, последующее время не более 75-80°С. Сразу после термообработки охладить водой до 22-25°С.

Хранить при t 15-25°С

Новинки
Прокладка к пеногасителю ITAP, утолщенная Прокладка к пеногасителю ITAP, утолщенная

К пеногасителям ITAP для бутылок с низким горлом, силикон

Соль «Посудомоечная» 3,5 кг Соль «Посудомоечная» 3,5 кг

Соль пищевая гранулированная "Мозырьсоль", для посудомоечных машин

Фильтр «Мидисарт 022» Фильтр «Мидисарт 022»

Воздушный, с размером пор 0,22 мкм

Кран врезной 1/4, штуцер 8 мм Кран врезной 1/4, штуцер 8 мм

Резьба наружная 1/4" Диаметр елочки 8 мм Габаритные размеры (см) 6,5 х 1,6 х 3

Популярные товары
Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх