- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Гуаровая камедь применяется как загуститель и стабилизатор для соусов, йогуртов и мороженого. Можно использовать совместно с агар-агаром, пектином, каррагинаном для увеличения желирующих свойств.
Гуаровая камедь растворяется в холодной воде.
Рекомендуемая дозировка 1,5 - 4 г на 500 мл жидкости.
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
