Зерновой набор НП Американский Эль, на 25 л пива

Подобрать пивной набор
Начальная плотность 11,5%, конечная плотность 4-4,5%, предполагаемый алкоголь 4,2%
Горечь: 34,9 IBUs
Цвет: 15,0 EBC

Состав набора: cолод молотый «Pale Ale», «Cara 120», «Cookie»; xмель «Chinook»; дрожжи пивоваренные; инструкция

Вес нетто: 5,4 кг
Хранить: в сухом прохладном месте

Затирание при 67°С - 60 мин
                   при 76°С - 10 мин

Кипячение сусла – 60 минут

• Хмель «Х1» - 60 минут
• Хмель «Х2» - 30 минут
• Хмель «Х3» - 2 минуты
• Хмель «Х4» - сухое охмеление 3 дня
  

Брожение при температуре 18-22°С

• 7 дней брожение
• 3 дня сухое охмеление
• 7-14 дней созревание