- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Экстракты для приготовления напитков
Яблочный сок концентрированный (1,5%) 5 кг
для приготовления напитков, яблочного сока, лимонада
1 637РЯблочный сок концентрированный (1,5%) 0,7 кг
для приготовления напитков, яблочного сока, лимонада
281РПивное сусло «Dark Ale» NPBrew 4 кг
Концентрированное, охмеленноеЦвет(EBC)288, Горечь (IBU)18-22
0Р
Пивное сусло «Premium Pilsner» NPBrew 4 кг
Концентрированное, охмеленное, Цвет(EBC)19, Горечь (IBU)28-30
0Р
Концентрированное сусло, которое вместе с пивными дрожжами является основой живого нефильтрованного пива, изготавливают в заводских условиях, так как этот процесс достаточно трудоемкий и подразумевает получение сусла из хмеля и солода путем выпаривания воды. Концентрированное сусло включает в свой состав ячменный солод, основу составляет светлый, и в различных пропорциях добавляется темный, карамельный, специальный, в зависимости от сорта производимого пива.
Согласно рецепту, концентрированное сусло содержит и хмель определенного сорта и количества. Домашние пивовары используют неохмеленное концентрированное сусло, в качестве замены сахара указанного в рецепте. Охмеление сусла можно проводить и самостоятельно, путем кипячения его с хмелем для придания специфического аромата и горечи.
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
